'A Arte da Comida Simples' reúne mais de 250 receitas consideradas de fácil execução. Fundadora do movimento slow food, Alice Waters procura resgatar pratos da culinária tradicional e ressalta o prazer e a importância do convívio social e familiar em torno da mesa. Além das receitas, ela dá dicas de organização da despensa, utensílios vistos como indispensáveis na cozinha, métodos de preparo e confecção de cardápios.
| Editora | EDITORA AGIR - GRUPO EDIOURO |
| Edição | 1ª |
| Ano da Edição | 2011 |
| Autor | WATERS, |
| EAN13 | 9788522012824 |
| ISBN | 8522012822 |
| Páginas | 405 |
