A 'Bíblia do Churrasco' é um guia para quem quer preparar e saborear o melhor da carne assada na brasa. Com este livro, churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar seus conhecimentos e sua técnica. Já para aqueles que vez ou outra se arriscam a pilotar os espetos, ela certamente vai se tornar um manual indispensável.
