Volume 1 - Bolos perfeitos – Aprenda a assar e desenformar com perfeição. A obra traz os principais tipos de massas e suas características, dicas de combinações de recheio e coberturas, além de explicar como fazer o planejamento das receitas e os utensílios necessários. São 13 receitas de massas com fotos.
Sobre a coleção:
Nesta coleção você aprenderá todos os segredos para fazer um bolo maravilhoso. Da massa perfeita, passando pelos recheios mais saborosos e lindas decorações, você verá na prática como é delicioso preparar bolos.
Em cada volume há receitas e as sugestões de combinações, de modo que você possa criar seu bolo preferido e ir evoluindo no preparo das delícias.
Adquira também os demais volumes desta coleção:
Volume 2 - Recheios deliciosos
Volume 3 - Decoração nota 10
