'Comidinhas Orientais' traz os melhores sabores da China, Índia, Malásia, Tailândia, Turquia e Vietnã. Neste livro, o chef Tom Kime apresenta receitas típicas de cada país e oferece uma incrível diversidade de sabores. Preparados com especiarias e ingredientes exóticos, os pratos oferecem combinações inusitadas. A obra ainda conta a história gastronômica da Turquia ao Japão e da Coreia ao Sri Lanka. Além de experimentar a harmonia entre os sabores frescos e aromáticos, doces e apimentados, os leitores poderão conhecer a apetitosa culinária do vasto continente asiático.
Editora | EDITORA PUBLIFOLHA (GRUPO FOLHA) |
Edição | 1ª |
Ano da Edição | 2009 |
Autor | KIME, TOM |
EAN13 | 9788579140709 |
ISBN | 8579140709 |
Páginas | 224 |