COOKING - SEGREDOS E RECEITAS

O que preparar para a próxima refeição? Em geral, as melhores respostas a essa pergunta vêm de receitas que têm em comum os sabores tradicionais, a praticidade no preparo e a aprovação da família. Pois 1.000 receitas mundialmente testadas e aprovadas no dia a dia estão reunidas neste livro, explicadas e mostradas em fotos individuais que revelam o resultado final de cada uma e sugerem a melhor maneira de servi-las. As técnicas culinárias básicas mereceram capítulos separados, nos quais elas são acompanhadas por explicações e fotos passo a passo, como o corte e tempor de carnes e vegetais, trabalho das massas, o ponto certo dos doces e muito mais.

Editora	EDITORA MELHORAMENTOS
Edição	1ª
Ano da Edição	2009
Autor	BLASHFORD-SNELL, VICTORIA
EAN13	9788506058053
ISBN	9788506058058
Páginas	544