DELICIOSA HISTORIA DA FRANCA, A

Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King's College London, na Inglaterra.

Autor	HENAUT, STEPHANE; MITCHELL, JENI
Data Publicação	13 abril 2020
ISBN	9788555031151
Páginas	416
Edição	1ª
Editora	EDITORA SEOMAN
Ano da Edição	2020