ENCICLOPEDIA DO VINHO - VINHOS, VINHEDO E VINICOLAS

Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.

Autor	JOHNSON, HUGH
Data Publicação	3 fevereiro 2012
ISBN	9788539601523
Páginas	672
Edição	1ª
Editora	EDITORA SENAC
Ano da Edição	2025