Além dos tradicionais tópicos introdutórios de engenharia química, este livro trata das aplicações que refletem o enfoque abrangente da engenharia química, incluindo bioengenharia, processamento microeletrônico, engenharia ambiental e nanotecnologia. Em conseqüência, esta obra oferece uma introdução completa, prática e agradável aos princípios e técnicas da atual engenharia química, de petróleo e de meio ambiente. Os autores utilizaram neste livro métodos eficientes e consistentes para solução de problemas, análise de dados e favorecimento da compreensão de conceitos através da aplicação de uma grande variedade de processos. Esta sétima edição foi revisada para acompanhar as mais recentes
estratégias tecnológicas e educacionais que desenvolvem nos estudantes as capacidades de raciocínio e pensamento crítico.