O termo “nutracêutico” foi cunhado em 1989 pela Fundação para Inovação em Medicina (Nova York, EUA), para fornecer um nome para essa área em rápido crescimento integrado da pesquisa médica, farmacêutica e nutricional. Um nutracêutico foi definido como qualquer substância que pode ser considerada um alimento ou parte de um alimento e fornece benefícios médicos ou de saúde, incluindo a prevenção e tratamento de doenças. Os nutracêuticos podem variar de nutrientes isolados, suplementos dietéticos e dietas a alimentos ''projetados'' geneticamente modificados, produtos fitoterápicos e produtos processados, como cereais, sopas e bebidas. Sem dúvida, muitos desses produtos possuem funções fisiológicas pertinentes e valiosas atividades biológicas. O uso clínico de nutracêuticos para prevenção e tratamento de doenças se revela com uma realidade e este livro, ao longo dos seus 20 capítulos, fornece os conhecimentos, habilidades e atitudes que se tornam necessários para a prática desta área.

Autor	POLACOW, MARCELO
ISBN	9788520461075
Páginas	300
Edição	1º
Editora	EDITORA MANOLE (MEDICINA E SAUDE)
Ano da Edição	2020

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NUTRACEUTICA CLINICA, ESTETICA, ESPORTIVA E PRESCRICAO DE FISIOTERAPICOS

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