LIVRO DAS ESPECIARIAS, O
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Descrição do produto
O chef John Gregory-Smith propõe ao leitor a criação de pratos frescos e originais nos quais a presença de temperos é uma constante. O uso de até cinco especiarias por prato garante sabores marcantes que nos remetem a diversas culturas. As aventuras do chef por países como Índia, Malásia, Turquia e México resultaram em receitas aromáticas cheias de personalidade, agora disponíveis em O livro das especiarias. O volume ensina a preparar massas, sobremesas e drinques únicos, ricos em sabores.
| Editora | EDITORA PUBLIFOLHA (GRUPO FOLHA) |
|---|---|
| Edição | 1ª |
| Ano da Edição | 2012 |
| Autor | SMITH, JOHN GREGORY |
| EAN13 | 9788579143335 |
| ISBN | 8579143335 |
| Páginas | 918 |
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