O ômega 3 é um ácido essencial, ou seja, ele não pode ser produzido pelo nosso corpo. Assim a única maneira de ter os seus benefícios é ingerindo através da alimentação. Existem, basicamente, 3 tipos de ácidos graxos: o saturado, o monoinsaturado e o poli-insaturado. O ômega 3 encaixa-se na última classificação, ou seja, ele é uma gordura poli-insaturada.
