Com as dicas de Will Torrent, o leitor aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento e descritas passo a passo, o leitor perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.
| Editora | EDITORA SENAC |
| Edição | 1° |
| Ano da Edição | 2014 |
| Autor | TORRENT, WILL |
| EAN13 | 9788539604593 |
| ISBN | 9788539604593 |
| Páginas | 176 |
