RECEITAS ESPECIAIS SEM GLUTEN
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Descrição do produto
A intolerância ao glúten - proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada - é uma alergia que provoca a doença celíaca, responsável pela má absorção de vitaminas e minerais. Este título mostra que é possível adotar uma dieta sem glúten com pratos saborosos. Com mais de cem receitas nutritivas para café da manhã, almoço, lanche e jantar, o livro ensina como identificar os ingredientes sem glúten, planejar o cardápio e adaptar a alimentação para comer receitas saudáveis em casa ou em restaurantes.
| Editora | EDITORA PUBLIFOLHA (GRUPO FOLHA) |
|---|---|
| Edição | 1ª |
| Ano da Edição | 2012 |
| Autor | WHINNEY, HEATHER; HUNTER, FIONA; LAWRIE, JANE |
| EAN13 | 9788579144073 |
| ISBN | 8579144073 |
| Páginas | 256 |
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