Marcus Wareing, um dos chefs mais bem-sucedidos da Inglaterra, apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar pratos irretocáveis. Wareing ensina o passo a passo das receitas e explica por que adota determinadas técnicas. Comenta ainda as possíveis armadilhas que podem parecer durante o preparo e revela o segredo da perfeição. O livro inclui exemplos práticos que devem ser seguidos para quem deseja alcançar o sucesso na cozinha.
| Editora | EDITORA PUBLIFOLHA (GRUPO FOLHA) |
| Edição | 1ª |
| Ano da Edição | 2010 |
| Autor | WAREING, MARCUS |
| EAN13 | 9788579141850 |
| ISBN | 8579141850 |
| Páginas | 982 |
