De acordo com legislação brasileira, vinho é todo mosto de uva fermentado que atinge alcoólico. Smples assim. Mas será que é tão simples mesmo? A diversidade e complexidade do mundo do vinho vão muito além. Desde a escolha do solo para o plantio da uva até as mais diversas sensações no momento da degustação.
Editora | SARAIVA - LITERATURA |
Edição | 1ª |
Ano da Edição | 2010 |
Autor | CEREJA, LIS |
EAN13 | 9788502092112 |
ISBN | 8502092112 |
Páginas | 136 |