Do gazpacho, na Espanha, ao tagine, no Marrocos, sabores viajam pela cultura e culinária dos lugares do planeta. Esse tour pela gastronomia apresenta os pratos consagrados e surpreendentes e indica os considerados como melhores locais para experimentá-los. Dentre o conteúdo, encontram-se as tradições de pequenas vilas e de grandes civilizações, as comidas de rua e os mercados e festivais culinários de todo o mundo.
Editora | EDITORA PUBLIFOLHA (GRUPO FOLHA) |
Edição | 1ª |
Ano da Edição | 2012 |
Autor | KINDERSLEY, DORLING |
EAN13 | 9788579143878 |
ISBN | 8579143878 |
Páginas | 336 |