GARDE MANGER - A ARTE E O OFICIO DA COZINHA FRIA DeR$ 239,90ParaR$ 155,94DeR$ 239,90ParaR$ 155,94IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoAno da Edição2014Páginas708Edição4ªEditoraEditora SenacISBN8539606092AutorInstituto Americano de CulinariaVer mais
CHEF PROFISSIONAL DeR$ 358,00ParaR$ 232,70DeR$ 358,00ParaR$ 232,70IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoAno da Edição2017EditoraEditora SenacAutorInstituto Americano de CulinariaPáginas1264Edição9ªISBN9788539607492Ver mais
