GARDE MANGER - A ARTE E O OFICIO DA COZINHA FRIA DeR$ 239,90ParaR$ 167,93DeR$ 239,90ParaR$ 167,93IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoAutorInstituto Americano de CulinariaISBN8539606092Páginas708Edição4ªAno da Edição2014EditoraEditora SenacsellerId1Ver mais
CHEF PROFISSIONAL DeR$ 358,00ParaR$ 250,60DeR$ 358,00ParaR$ 250,60IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoAutorInstituto Americano de CulinariaISBN9788539607492Páginas1264Edição9ªAno da Edição2017EditoraEditora SenacsellerId1Ver mais