GARDE MANGER - A ARTE E O OFICIO DA COZINHA FRIA DeR$ 239,90ParaR$ 155,94DeR$ 239,90ParaR$ 155,94IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoISBN8539606092Páginas708Edição4ªAno da Edição2014AutorInstituto Americano de CulinariaEditoraEditora SenacVer mais
CHEF PROFISSIONAL DeR$ 358,00ParaR$ 232,70DeR$ 358,00ParaR$ 232,70IndisponívelEspecificações técnicasPropriedadeEspecificaçãoPáginas1264AutorInstituto Americano de CulinariaEdição9ªEditoraEditora SenacAno da Edição2017ISBN9788539607492Ver mais
